食安成選戰攻防焦點！公衛師點名4候選人　台北市特別肯定「他」

食品安全成為今年地方選戰公共衛生重要議題！臺北市公共衛生師公會號召全台縣市長參選人簽署治理承諾書，截至11月8日已有17縣市、26位跨黨派參選人響應，更有候選人提出導入食品技師、成立校園營養食安中心，並擴大托育、長照及醫院供餐查核。公會今（9）日公布評析成果，呼籲強化地方食安治理。

臺北市公共衛生師公會今（9）日下午在台大校友會館舉行記者會，公布「2026地方公共衛生治理承諾」響應成果。公會指出，此次行動聚焦基層公衛、食品安全、校園健康、藥癮防治及社區環境五大核心議題，希望透過公衛專業力量，促使地方首長參選人正視健康治理，將公共衛生納入未來地方政策規劃。

在食品安全方面，公會特別關注校園及不同照護場域的供餐品質。經由50位公衛師組成的專業評析團隊審視參選人政見後，肯定雲林縣長候選人劉建國提出校園營養食安中心、導入食品技師參與食安管理；宜蘭縣長候選人吳宗憲則提出擴大食品安全查核範圍，不再侷限於校園，將食安查核由單一校園擴大至托育、長照與醫院四大供餐體系。

除食品安全外，公衛師評析團隊也肯定臺北市長候選人沈伯洋提出跨部門環境健康與整合性公衛治理，將氣候調適、跨局處環境治理、社區運動、心理健康與疫苗政策整合，實踐「健康融入所有政策」治理理念。

新竹縣長候選人徐欣瑩則以「健康一體」（One Health）為核心，整合狂犬病防治、動物管理（TNVR）、高溫防護、女性一站式健康檢查及偏鄉巡迴服務，從人類、動物與環境三個面向共同維護公共健康。

此外，公會也肯定多位候選人在預防醫學、環境健康、職業衛生、婦幼心理健康及基層社區服務等領域提出相關政策，包括臺中市長候選人何欣純提出乳癌篩檢與偏鄉人力規劃、新北市長候選人李四川及新竹縣長候選人鄭朝方關注清潔隊員職業安全與健康，以及彰化縣長候選人陳素月提出孕產婦心理諮商服務等。

針對未來地方公共衛生政策，公會也提出五大建議，包括建立穩定且永續的公衛財源、依照人口與健康風險配置專業人力、由縣市首長帶領跨局處治理、針對偏鄉及離島等地區落實健康平權，以及重塑衛生所成為社區健康服務樞紐，並支持《公共衛生服務法》立法倡議。

公會表示，截至11月8日止，共有17個縣市、26位跨黨派縣市長參選人完成簽署，涵蓋國民黨、民進黨及無黨籍等不同政治陣營。

完成簽署參選人名單
臺北市：沈伯洋、蔣萬安
新北市：李四川、蘇巧慧
桃園市：張善政
臺中市：江啟臣、何欣純
臺南市：陳亭妃、謝龍介
高雄市：柯志恩、賴瑞隆
新竹市：莊競程
苗栗縣：陳品安
彰化縣：陳素月、魏平政
南投縣：溫世政
雲林縣：張嘉郡、劉建國
嘉義縣：蔡易餘
宜蘭縣：林國漳、吳宗憲
臺東縣：陳瑩
澎湖縣：吳淑瑾、陳振中
金門縣：陳玉珍
連江縣：王忠銘