國立中山大學附屬國光高級中學營養午餐爆食安爭議。示意圖。廖瑞祥攝
國立中山大學附屬國光高級中學營養午餐爆食安爭議!學生控訴餐點油膩、過鹹,還吃出塑膠碎片、菜蟲及不明異物,直呼「油到想吐」。校方坦承本學期接獲2件異物通報,已要求廠商改善;高雄市教育產業工會今(11/11)痛批校方監督失靈,多次反映仍未改善。
高雄市教育產業工會理事長何耿旭指出,近期接獲國光中學高中部多名學生及家長投訴,營養午餐品質長期不佳,除了菜色油膩、過鹹,還曾吃到塑膠袋邊角料、菜蟲、小石子及不明黑色異物,部分餐點甚至有未煮熟的情形,讓學生對午餐品質相當不滿。
有學生透過書面陳情表示,國中3年來吃到異物已不是第一次,甚至曾發現疑似抹布毛屑,直言「太油、太鹹、太淡都是日常」,但反映後始終沒有明顯改善;另有學生在午餐滿意度問卷中抱怨「午餐油到不行,吃完會很想吐」、「第一次吃這麼難吃的午餐,鹹死我了」,甚至有人要求「菜裡有塑膠,換廠商!」
何耿旭質疑,學生反映問題後,校方與廠商卻以飲料、甜點安撫,未充分公開調查結果及改善進度。他要求校方公布歷次異物通報、缺失紀錄及廠商履約處置結果,並指出家長希望加入午餐供應委員會監督品質,卻遭以「名額已滿」拒絕,質疑代表推派程序不透明。此外,學校又限制學生訂購外食,讓學生缺乏其他用餐選擇。
校方回應,本學期確實接獲小石頭及塑膠碎片2件異物通報,接獲反映後均立即通知廠商檢討改善,學校也有監督責任,絕不會偏袒廠商或護短,學生飲食安全始終是首要考量。至於是否更換供餐廠商,則須依政府採購法及契約規定辦理,不能任意解約。
校方表示,將盡快召開午餐供應委員會,針對相關問題進行檢討,要求廠商提出改善措施,後續也會持續加強供餐品質與食安監督。