連獲6年必比登！台中60年老字號「阿坤麵」暫停營業　饕客惋惜

台中老字號麵店「阿坤麵」傳承逾一甲子，曾連續6年榮獲《米其林指南》必比登推介，21日卻無預警在社群發布店休公告。店家表示，因內部調整與體力休養需求，即日起暫時停止營業，確切復業時間將另行通知。突如其來的消息讓許多在地老饕直呼不捨。

位於台中市中區平等街的「阿坤麵」已有超過60年歷史，目前由第三代接手經營。店家憑藉樸實的古早味黃麵搭配肉燥、豆芽菜與特製醬汁，以及水晶餃、綜合湯等平價美食，成為許多台中人從小吃到大的經典早餐組合。自2021年台中納入米其林評鑑以來，阿坤麵已連續6年獲得必比登推介。

對於無預警停業，店家透過社群官方帳號發布公告，說明因「內部調整與休養」即日起暫停營業，確切的恢復營業時間，將待確定後於第一時間透過粉專公告通知大家，並感謝顧客的體諒與支持。

阿坤麵突如其來的暫停營業公告，迅速在網路與饕客社群間引發熱烈討論。許多在地民眾紛紛留言表達震撼與懷念，指出「你們是好多台中人的回憶，平民百姓最幸福的米其林美食」，也有顧客暖心建議「趁這個時候裝個冷氣吧！客人和你們自己都舒服」，盼望這間陪伴台中人半世紀的古早味能早日回歸。

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