蒸煮相關報導

蒸煮

「熬整鍋小鴨屍體」混廚餘餵豬！屏東業者無視禁令…遭重罰40萬

2026-02-24 16:42

就在全台嚴防非洲豬瘟、全面禁止廚餘養豬之際，屏東縣卻查獲仍有養豬場無視法規，用廚餘餵豬！屏東縣府表示，佳冬鄉一處李姓養豬場向種鴨場回收小公鴨及蛋，並至菜市場撿拾菜葉、肉塊等混合作為飼料餵食豬隻，違規事證明確，依法裁罰新台幣40萬元。
美花生免稅衝擊國產？農糧署：美花生進口極少國產新鮮優勢難取代

2026-02-14 11:45

針對台美隊等貿易協定簽署後，外界憂心取消美國花生關稅將衝擊本土產業，農糧署今（2/14）日澄清，國產花生目前市占率達75%，且美方近年並無去殼花生進口實績，主要進口源為印度與阿根廷，況且國產花生具備「新鮮、在地、質優」的絕對優勢，政府將成立300億「農安基金」，從集團產區機械化、導入產銷履歷到發展「蒸煮花生」等差異化產品，協助農民脫離價格競爭的紅海，並預計於春節過後深入產地座談。
台灣預計2月底申請恢復非洲豬瘟非疫區　近半業者不再廚餘養豬

2026-02-12 12:13

台灣於去（2025）年10月爆發非洲豬瘟，所幸沒有擴散。行政院長卓榮泰近期視察桃園機場邊境防疫狀況時宣示，農業部預計於2月底向世界動物組織申請恢復為非洲豬瘟非疫區，其中已經有48%業者不再使用廚餘養豬。
非洲豬瘟究責！「禁運宰15天害財損21億」中市府4官員被彈劾

2026-02-11 12:12

台中市梧棲一間養豬場2025年10月21日驗出全台首例本土非洲豬瘟，經中央與地方調查，推論豬瘟病毒可能來自未落實蒸煮廚餘，衝擊全台食安健康與肉品市場。究責期間，更發現台中市府農業局前局長張敬昌、環保局前局長陳宏益、動物保護防疫局前處長林儒良及組長周百俊等人對疫情災害處置失當，涉重大違失，監察院今（2/11）宣布已通過彈劾案，將4人移送懲戒法院審理。
【動畫說時事】廚餘別再丟垃圾車！這縣市率先補助廚餘機

2025-12-31 11:45

中央下令禁廚餘養豬，台中市率先補助購置廚餘機，每台5000元限量一萬台。補助明年元旦正式開跑，憑發票日期認定為基準，受理申請至年底或額滿為止。
這縣市明年補助「家戶廚餘機」5千元　機型、規定快來看

2025-12-30 14:13

中央政府宣布116年起全面禁止廚餘養豬。台中市政府（30）日宣布，明年元旦起補助家戶購置廚餘機，每台補助5000元，可補助1萬台。
禁用廚餘養豬期間9場違規陳駿季嚴令「重罰」：15天不能出售

2025-12-12 13:50

防堵非洲豬瘟，全台禁止廚餘養豬，屏東卻有養豬場違規，昨遭開罰80萬元。農業部長陳駿季今（12/12）表示，從4日至今，禁止廚餘養豬期間共9間養豬場觸犯規定，一律重罰，且該場豬隻15天不能出售至拍賣市場。
廚餘養豬2027走入歷史！蒸煮設備將全面拆除、植物性殘渣可續用

2025-12-05 20:38

行政院拍板廚餘養豬將於2027年元旦走入歷史，明年（2026）則為政策轉型期。非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官、農業部長陳駿季今（12/5）說明，廚餘養豬落日不會延期，所有設置於豬場內的蒸煮設備將在2027年後全面拆除；至於豆粕、玉米外殼等植物性殘渣因不具疫情風險，仍可繼續使用。
禁止養豬後廚餘「每公斤處理成本上看8元」彭啟明估餐廳恐漲價

2025-12-04 20:23

行政院今（12/4）拍板，明年12月31日為廚餘養豬最後期限，環境部長彭啟明表示，預估每公斤廚餘處理費用約5至8元，受到禁止廚餘餵豬影響，可能反映在餐廳價格上，不過隨著處理量能提升，價格會慢慢調降。
政院拍板2027起全面禁廚餘養豬農業部將協助養豬業者轉型

2025-12-04 12:51

因台中爆發非洲豬瘟，病毒來自未完全蒸煮的廚餘，為降低再次爆發的風險，包括養豬協會和立委都要求盡快全面禁止廚餘養豬，但考量龐大的廚餘無法立刻處理，行政院院會今(12/4)日討論後決定，明(2026)年12月31日為廚餘養豬最後期限，在期限前各縣市可自行公告提早停止廚餘養豬時程及精進作為，以兼顧防疫、廚餘去化與廚餘養豬戶轉型之實務。

「熬整鍋小鴨屍體」混廚餘餵豬！屏東業者無視禁令…遭重罰40萬

美花生免稅衝擊國產？農糧署：美花生進口極少 國產新鮮優勢難取代

台灣預計2月底申請恢復非洲豬瘟非疫區 近半業者不再廚餘養豬

非洲豬瘟究責！「禁運宰15天害財損21億」 中市府4官員被彈劾

【動畫說時事】廚餘別再丟垃圾車！這縣市率先補助廚餘機

這縣市明年補助「家戶廚餘機」5千元 機型、規定快來看

禁用廚餘養豬期間9場違規 陳駿季嚴令「重罰」：15天不能出售

廚餘養豬2027走入歷史！蒸煮設備將全面拆除、植物性殘渣可續用

禁止養豬後廚餘「每公斤處理成本上看8元」 彭啟明估餐廳恐漲價

政院拍板2027起全面禁廚餘養豬 農業部將協助養豬業者轉型

美花生免稅衝擊國產？農糧署：美花生進口極少國產新鮮優勢難取代

台灣預計2月底申請恢復非洲豬瘟非疫區　近半業者不再廚餘養豬

非洲豬瘟究責！「禁運宰15天害財損21億」中市府4官員被彈劾

這縣市明年補助「家戶廚餘機」5千元　機型、規定快來看

禁用廚餘養豬期間9場違規陳駿季嚴令「重罰」：15天不能出售

禁止養豬後廚餘「每公斤處理成本上看8元」彭啟明估餐廳恐漲價

政院拍板2027起全面禁廚餘養豬農業部將協助養豬業者轉型