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立冬吃羊肉爐、薑母鴨注意！三高族群別踩雷　營養師提醒「3原則」

2026-11-09 18:17

立冬進補小心越補越傷身！麻油雞、薑母鴨、羊肉爐是不少民眾冬季暖身首選，但高油脂、重口味的烹調方式，恐讓熱量、飽和脂肪及鈉攝取超標，增加心血管負擔。營養師提醒，冬季氣溫驟降也容易誘發心血管疾病，特別是三高患者及高齡長者，建議掌握「紅肉換白肉、高纖蔬食不可少、天然食材熬湯頭」3大原則。
年僅14歲竟中風！少女奶茶當水喝　單邊癱瘓急送醫

2026-11-01 15:53

中國安徽一名14歲少女近日突然出現半邊不能動、嘴角歪斜情況，家人趕緊送醫，診斷是急性腦中風。醫師追問下，發現少女多年來幾乎不喝白開水，反把奶茶、飲料當水喝，又常吃外送、燒烤及油炸食物。
國慶紀念品開箱！主視覺迷你燈箱、手機支架保溫瓶好吸晴

2026-09-21 10:17

國慶大會紀念品今（9/21）開箱！慶籌會大會處處長羅正杰表示，今年紀念品延續國慶主視覺「方格」設計，結合手機支架功能的磁吸保溫瓶、首度推出的主視覺迷你燈箱，以及以台灣米製作的梅花米餅等。同時也將於「中華民國讚國慶」臉書舉辦抽獎活動，抽出50名幸運民眾贈送國慶紀念品。
每天炸物+手搖飲　壯年男「視網膜微血管破裂」險失明

2026-09-20 12:23

台灣人最愛的手搖飲，雖然好喝、解渴，但是真的不能天天喝。營養師劉雅惠近日分享一個病例，一名外觀正常無異狀的40多歲壯年男子，就診時竟然發現血糖卻飆高至400多mg/dL，一問生活習慣才知道他每天都吃固定吃炸物與喝手搖飲，更危險的是男子也戒不掉精緻甜點，一檢查才發現視網膜的微血管已經破裂，差一點就失明。
嗑麻辣鍋先喝牛奶護胃？醫師揭真相：這類人喝了恐致腹脹、火燒心

2026-09-05 07:00

吃麻辣鍋前先喝牛奶，真的能「保護胃」嗎？臺北市立聯合醫院中興院區消化內科主治醫師郝立中表示，牛奶中的蛋白質與脂肪確實可能暫時減輕辛辣刺激感，但並不能預防胃炎或胃潰瘍；對胃食道逆流或乳糖不耐受者而言，反而可能增加胃脹、逆流或腹瀉不適。想靠牛奶「護胃」，恐怕沒想像中有效。
「跟雞腿到底有什麼深仇大恨？」麥當勞9/2起停賣8品項

2026-09-01 17:08

台灣麥當勞宣布，9月2日凌晨零時起，停止販售雙層麥香鷄、嫩煎鷄腿堡、BLT 嫩煎鷄腿堡、蕈菇主廚鷄腿堡、帕瑪森主廚鷄腿堡、帕瑪森安格斯牛肉堡、藜麥烤鷄沙拉及義式濃縮咖啡。消息一出，消費者哀號：「跟雞腿到底有什麼深仇大恨？」
翁倩玉合體白冰冰惡補江蕙神曲　忌口備戰演唱會！預告神祕姐妹團應援

2026-08-26 19:25

翁倩玉「陽光般的60週年演唱會－時間之歌」8月29、30日將在台北國際會議中心（TICC）登場，今（8╱26）合體Day2嘉賓白冰冰練團，她一見到好友就說：「謝謝冰冰每次在我演唱會的時候都很捧場。」
61歲韓石圭慘踢鐵板　挑便當敗給年輕人

2026-08-22 11:02

韓石圭過往作品常扮演國情要員、警察等專業人士，但在《申社長計劃》中變成樸素的炸雞店老闆，戲裡他是無往不利的談判高手，戲外碰到「便當協商」卻意外失利，61歲的他自認隨著年紀增長，比較喜歡傳統韓式料理，但劇組工作人員大多是20多歲年輕人，喜好的菜色是他年輕時喜歡的口味，因此當他提出餐點建議時，到最後都只好妥協，讓「溝通之神」難得踢到鐵板。
【深度報導】自己驗、自己判、自己拖　中聯油脂風暴揭開食安自主管理失守真相

2026-07-13 08:00

中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘超標，風暴一路延燒到食品加工、餐飲、團膳、超商鮮食與校園營養午餐。這不只是單一油品違規事件，更像一面照妖鏡，照出台灣食品安全長期「仰賴」自主管理制度的盲點與弊病。
致癌油事件延燒！麥當勞停用沙拉千島醬　早餐蛋堡醬料也換了

2026-07-10 17:32

中聯油脂生產的大豆沙拉油含致癌物苯駢芘風暴持續延燒，衛福部擴大預防性下架範圍，麥當勞指出，配合衛福部政策，今天（7/10）起暫停供應搭配四季沙拉的千島沙拉醬，早餐蛋堡系列也更換醬料，確保消費者食品安全。

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