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「永和豆漿」創辦人食道癌逝　不是只有吃太燙！醫揭5大警訊

2026-08-09 16:07

知名「永和豆漿」創辦人林炳生傳出病逝，享壽70歲。林炳生在台灣取得永和豆漿的註冊商標，建立起加盟連鎖生意，更把豆漿推廣到全中國，目前有超過500家門市。林炳生因食道癌病逝，醫師提醒，食道癌的初期徵兆不明顯、常讓人忽略，因此提醒5大常見的初期徵兆，包括吞嚥困難等，若民眾自我檢查發現異狀要立刻就醫。
中聯油案會議記錄遭破解？賴苡任：朱燕華、顏國欽建議20％以上才預防下架

2026-08-06 15:54

中聯油案延燒，衛福部昨公布7月4日決定「問題油含20％以上才預防下架」專家會議記錄與7與會專家名單，但發言記錄仍以A至G匿名。國民黨前副發言人賴苡任今（8/6）經比對後，點名建議20%下架標準的就是食品工業發展研究所正研究員朱燕華。
放任脂肪肝14年！中年男肝硬化＋1萬c.c腹水　醫師：只能換肝保命

2026-08-03 11:18

別放脂肪肝不管，胃腸肝膽科醫師錢政弘日前分享一個驚險病例，一名男子在33歲時曾檢查出「中度脂肪肝」，但為了拚事業沒有正視，直到47歲腹部異常腫大，才檢查出肝臟嚴重硬化萎縮，體積僅有原來的1/3，抽了1萬c.c.腹水，最後靠換肝手術保命。
監院質疑蘿蔔糕沒蘿蔔　食藥署：抽查1028件「蘿蔔糕都有蘿蔔」

2026-07-31 20:14

監察院今（31）日指出，未研議訂定蘿蔔含量標示的規範，稽查也多以品名與成分標示文字核對，促請改善。食藥署回應，尊重監察院調查結果，將虛心檢視並持續精進管理措施，並強調2021年至2026年6月底共抽查1,028件市售及早餐店蘿蔔糕，未發現標示為蘿蔔糕卻完全未使用蘿蔔原料的情形。
蘿蔔糕「沒蘿蔔」　監察院調查報告出爐！食藥署遭糾正

2026-07-31 11:55

針對市售蘿蔔糕可能僅以玉米澱粉、修飾澱粉及香料製成，甚至完全不含蘿蔔一事，監察院社會福利及衛生環境委員會於22日通過監委田秋堇所提的調查報告，促請衛生福利部食品藥物管理署檢討改善。監院指出，食藥署非但未研議訂定蘿蔔含量標示規範，長期更僅以「文字核對」方式進行稽查，且對設有限量的修飾澱粉怠未建立檢驗方法，實有欠當。
一堆人天天做這件事　他胃脹氣檢查確診胃癌第3期

2026-07-30 13:37

光田醫院30日公布一起胃癌3期病例。該院一般外科醫師楊耀坤表示，68歲張先生長期半年胃脹氣，至醫院安排胃鏡檢查，發現胃部黏膜異常，後續病理切片診斷胃癌第3期，已侵犯局部淋巴結。醫師呼籲「共食習慣」可能導致幽門桿菌，可能增加交叉感染的風險。
雲林牧場羊肉戴奧辛超標　毒物專家：一級致癌物無解毒劑「少吃內臟肥肉」

2026-07-25 20:45

食藥署抽驗發現雲林雲農畜牧場羊肉「戴奧辛」超標，雖問題羊肉未流入市面，但嘉南羊乳因曾使用該牧場羊乳，已預防性下架4公噸產品。毒物專家顏宗海提醒，戴奧辛為一級致癌物且無解毒劑，長期低劑量累積恐致癌、免疫異常及胎兒畸形，呼籲政府速查污染源，並建議民眾少吃內臟與肥肉。
「冷壓」苦茶油仍檢出高溫產物苯駢芘　毒物醫籲「全面稽查所有食用油」

2026-07-23 14:49

連淨公司生產的苦茶油日前驗出苯駢芘超標，引發外界質疑相關產品標榜「冷壓」，為何會檢出高溫加熱才會出現的苯駢芘；林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海也指出，苯駢芘通常在超過300度的環境下才會大量形成，以80到100度製成的冷壓產品理論上不易超標，呼籲主管機關應深入調查業者完整製程，並建議針對所有食用油脂產品擴大稽查，以免後續衍生更多問題。
藍營絕食量血壓稱恐昏倒？醫：不能只看數字「這些臨床反應才是關鍵」

2026-07-22 20:13

中聯油脂「致癌油」風暴延燒，藍營絕食抗議再掀健康爭議。國民黨立委蘇清泉以醫師身分現場替絕食者量血壓，直呼數值剩110多，擔心再撐下去恐「凍未條」、甚至昏倒；不過醫師羅浚晅直言，「不能用一個數字，就直接判定這個人快要昏倒」，應從臨床表現來進行評估，「意識是否清晰？能否進行溝通？還能笑出的來嗎？眼神已經模糊？有無出現口齒不清？身體是癱軟無力，還是能與人互動？」
上班族天天吃土司「腎功能急惡化」　醫一見吃法嚇到：像毒強力膠

2026-07-19 11:23

不少人喜歡吃麵包當早餐，不過錯誤吃法卻可能超傷身。腎臟科醫師洪永祥分享，一名30多歲上班族女生本身沒有慢性病，腎功能卻快速惡化，追查後才發現該名女子每天早餐都只吃全麥吐司，且會將土司烤到焦黑，「這些毒素進到身體裡，就像是微血管的『毒強力膠』。」

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