成淵高中食物中毒賠償出爐！最高4千、無症狀4百　蔣萬安祭出4大措施

台北市成淵高中日前發生集體食物中毒，87名學生食用熱食部餐食後出現腹瀉等症狀。校方今天（11/6）公告，將依情節輕重發給400元至4000元賠償金；市長蔣萬安也到校宣布精進方案，午餐指導費從現行每月2000元，明年2月起調升至3000元，並增聘15名營養師，強化專業監督與營養教育。

成淵高中今日表示，營養午餐食物中毒事件，學校已向廠商及保險公司交涉理賠適宜。經疫調單位統計，用餐後身體不適就醫的師生，每名可賠償4000元，身體不適但未就醫者每人賠償2000元，用餐後無症狀者賠償400元。

校方表示，上述金額為「廠商賠償金」與廠商保險公司理賠金」合計總額，將由學校出納組代為統籌發放簽收。

除了公布賠償方案，蔣萬安今天也前往視察，實地了解校內營養午餐重新招標後的供餐情形，關心餐食品質、供餐流程及學生用餐狀況。他強調，營養午餐不只是孩子在學校的一頓飯，更攸關學生健康成長與家長的信任。未來除了落實既有食安管理機制，更將推動營養午餐四大精進方案，從跨局處督導、第一線人力支持、專業營養師配置到廚房設備升級，全面提升校園午餐品質。

蔣萬安所說的「四大精進方案」包括籌組府級學校營養午餐督導委員會，提升，提升食安管理層級。教育局將規劃成立府級督導委員會，整合教育局、產業局、衛生局、環保局等行政機關，並邀請家長團體、學校代表及食品、營養領域專家學者共同參與，強化校園午餐食安管理，讓問題能夠即時反映、有效處理。

其次，午餐指導費每月2000元調升至3000元，自明年2月起調增，涵蓋幼兒園、國小及國中導師與午餐工作人員，以實質支持感謝第一線教育人員的辛勞，約1萬112名感謝第一線人員支持。

第三，增聘15名營養師，強化專業監督與營養教育。除了擴充營養師人力，減輕現有人員工作負擔，並成立「食安管控」、「廚餘減量」及「惜食教育」三大專業分組，強化校園供餐監督、食安風險預防及營養教育，讓每一份營養午餐都能兼顧安全、健康與永續。

最後，2026年至2028年間將投入至少1.4億元，全面升級廚房及保溫設備。蔣萬安市長指示教育局，規劃大規模補助學校廚房修繕及設備更新，強化餐食製備、配送與供餐期間的保溫效能，並補助60℃以上保溫設備，改善校園供餐硬體環境，讓孩子在學校也能吃到安全、衛生、熱騰騰的營養午餐。

蔣萬安強調，「免費營養午餐不只是減輕家長的經濟負擔，更重要的是，讓每一位孩子都能享有安全、營養且有品質的午餐。」 從2023年推動六大食安管理措施，到今年免費營養午餐全面上路，再到此次四大精進方案，市府持續投入資源、強化制度，就是希望讓校園午餐品質不斷提升。