可食用相關報導

可食用

嬰兒奶粉出包！恐遭1桿菌汙染「恐嘔吐、腹瀉」　雀巢緊急回收部分批號

2026-01-06 20:24

食品安全再度亮起紅燈！食品大廠雀巢（Nestlé）宣布，於多個歐洲國家回收部分嬰幼兒配方奶粉產品，原因是部分批次可能含有含有「仙人掌桿菌」毒素。衛福部食品藥物管理署（食藥署）衛教資料指出，中毒症狀可分為嘔吐型及腹瀉型兩種，若遭感染將造成嬰幼兒不適症狀。
本土A肝飆九年新高！疾管署揭密：近4成是性行為感染

2026-01-06 16:14

疾管署今（6）日公布，2025年國內急性病毒性A型肝炎（A肝）累計477例確定病例，創下近九年新高。A肝大多是經由糞口傳染，其中男性占比高達82.8%，且根據疫調顯示，本土病例中透過性行為傳播者約占36%，近四成感染個案與親密接觸行為有關。
本土A肝飆9年新高！青壯男性占8成「每月病例最高達65例」

2026-01-06 14:55

疾管署今（6）日表示，國內急性病毒性A型肝炎疫情自2025年3月起病例數呈上升趨勢，迄今未見趨緩，請民眾注意維持良好飲食及個人衛生習慣，以肥皂及清水正確洗手，共食時使用公筷母匙，並避免不安全性行為，如為未具A型肝炎抗體的民眾，建議可就醫評估完成2劑自費疫苗接種，以降低感染風險。
2026上班第一餐！卓榮泰「大啖豬手麵」同框杜汶澤秀合照

2026-01-02 17:45

知名港星杜汶澤近年移居台灣拿到身分證，上個月在台北市大安區開設「小杜麵館」，主打港式麵食，開幕後迅速累積人氣，用餐時段經常出現排隊人潮。2026年元旦假期結束後的首個上班日，行政院長卓榮泰的「新年第一餐」就是來到小杜麵館享用豬手面。
失業2年！德國男持刀搶超商「得手芭樂汁+1萬元」　最重判刑7年

2026-01-02 13:16

桃園一位德國籍男子HOEPPNER因長期失業、生活陷入困境，2024年9月13日清晨在中壢區接連持刀行搶兩家超商。案件經桃園地方法院審理後，依攜帶兇器強盜罪判處2罪各有期徒刑3年10月、7年10月，並裁定於刑期執行完畢或赦免後驅逐出境。
築間、涮乃葉分店驚見「蔬果農藥超標」！一餐廳香菜有10農藥　食藥署開罰

2025-12-31 13:18

食藥署今（31）日公布今（114）年9月至10月「市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」結果，共查出45件不合格產品，其中不乏連鎖餐飲名店。包括「築間板橋館前店」、「涮乃葉徐匯廣場店」的油菜被檢出農藥殘留超標；而台北市內湖區「七海」餐廳的香菜更一次檢出多達10項農藥違規。
碧姬芭杜生前曾批「吃狗野蠻」　南韓狗肉養殖場擬2027年全關

2025-12-29 16:03

據南韓媒體今天（12/29）報導，法國性感女星碧姬芭杜（Brigitte Bardot），近日離開人世，她生前曾批評南韓吃狗肉的文化「野蠻」，引發南韓社會爭論，隨著時代變遷，南韓政府也在推動變革，預計在2027年之前，關閉全國狗肉養殖場。
沙威瑪、優格都來自土耳其　駐台代表揭秘從「火雞」到Türkiye的正名路

2025-12-28 07:50

歲末年終，火雞是西方國家餐桌上不可或缺的節慶象徵。對多數人而言，火雞象徵團聚與慶祝，英文「Turkey」同時是英語世界中土耳其的國名，為了不再當「火雞」，土耳其於2022年正式向聯合國正名「Türkiye」為正式官方名稱，駐台代表柯睿（Fikret Türkeş）從16世紀大航海時代說起，還原土耳其被錯稱為火雞的漫漫歷史。
林聰明沙鍋魚頭「湯裡有小強」！2店清消整頓　光華店無限期停業

2025-12-25 12:51

嘉義名店林聰明沙鍋魚頭近日捲入食安爭議，有消費者外帶餐點回家食用時，竟在湯裡發現一隻！蟑螂業者隨即啟動自主管理措施，除原先宣布兩間門市停業清消外，24日再進一步公告，光華分店即日起自主休業、進行無限期整頓；中正路門市則自24日起停業到28日，全面清消並檢視內部流程。
「民族靈魂」難敵低價競爭　南韓泡菜產業遭中國衝擊陷生存危機

2025-12-22 14:30

南韓仁川一處泡菜工廠中，空氣瀰漫刺鼻的辣椒粉氣味，一顆顆白菜浸泡在大型金屬槽中。這是泡菜製作工序的第一步，創辦人金至恩（音， Kim Chieun）已遵循這套工序30多年。

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