2026-08-09 14:19
不少長輩們都會把吃不完的菜「冰起來」隔天吃,但不少醫師都示警,隔夜菜很容易讓細菌滋生,讓身體產生負擔,甚至造成急性疾病。腎臟科醫師洪永祥日前在臉書分享真實病例,一名65歲慢性腎衰竭第三期的民眾,日前把中午吃剩的蛤蜊海鮮麵蓋保鮮膜冰冰箱,隔天晚上拿出來「微波加熱」食用,但不到四小時便劇烈嘔吐腹瀉、發冷狂抖,原來是金黃色葡萄球菌與腸炎弧菌,讓民眾出現敗血性休克與急性腎損傷,緊急洗腎一星期,差點送命。
2026-08-04 13:47
近期台灣各地炎熱高溫,在極端高溫下,想登山健行記得一定要適時、適量補充水分,否則可能讓身體受到損傷。就有醫師分享一個病例,一名58歲男子固定會和朋友相約爬山,某次進行一次約6小時的登山步道,為了減輕負擔,竟只帶500c.c.的水,直到感覺口渴才小喝幾口,雖然感到頭暈無力,但仍勉強完成行程,沒想到隔天檢查發現,竟因脫水合併橫紋肌溶解症所引起的急性腎損傷。醫師提醒,登山健行類似行程,要注意3大情況可能傷腎。
2026-07-31 20:14
監察院今(31)日指出,未研議訂定蘿蔔含量標示的規範,稽查也多以品名與成分標示文字核對,促請改善。食藥署回應,尊重監察院調查結果,將虛心檢視並持續精進管理措施,並強調2021年至2026年6月底共抽查1,028件市售及早餐店蘿蔔糕,未發現標示為蘿蔔糕卻完全未使用蘿蔔原料的情形。
2026-07-31 11:55
針對市售蘿蔔糕可能僅以玉米澱粉、修飾澱粉及香料製成,甚至完全不含蘿蔔一事,監察院社會福利及衛生環境委員會於22日通過監委田秋堇所提的調查報告,促請衛生福利部食品藥物管理署檢討改善。監院指出,食藥署非但未研議訂定蘿蔔含量標示規範,長期更僅以「文字核對」方式進行稽查,且對設有限量的修飾澱粉怠未建立檢驗方法,實有欠當。
2026-07-23 12:16
台大醫院今(23)日宣布,獲選參與美國聯邦高階醫療研究計畫署(ARPA-H)支持的國際再生醫學計畫,成為亞洲首家參與此等級ARPA-H計畫的醫學中心。研究團隊正研發一項創新再生醫療技術,只需取得不到一顆花生米大小的健康腎臟組織,即可在體外培養、擴增至上萬倍,再回輸患者體內,有望修復甚至重建腎功能。
2026-07-19 11:23
不少人喜歡吃麵包當早餐,不過錯誤吃法卻可能超傷身。腎臟科醫師洪永祥分享,一名30多歲上班族女生本身沒有慢性病,腎功能卻快速惡化,追查後才發現該名女子每天早餐都只吃全麥吐司,且會將土司烤到焦黑,「這些毒素進到身體裡,就像是微血管的『毒強力膠』。」
2026-07-01 14:42
喝咖啡或喝茶重度成癮者,可能常常會有一個疑問,喝無糖茶或黑咖啡算不算是喝水呢?針對此項萬年考題,網紅醫師「蒼藍鴿」近日在臉書粉專發文,直接以醫學角度給出解答。蒼藍鴿明確指出,不論是咖啡、茶飲甚至湯品,全部都能計入每日總喝水量之中,因此若每天須喝滿3000毫升的水,若有1000毫升為咖啡或茶,則可將其扣除,呼籲大眾無須被極端的「純水教條」給綁架。
2026-06-18 09:29
台灣洗腎人口高居全球之冠,根據統計台灣慢性腎臟病盛行率高達12%,約每8至9人就有1人受影響,洗腎人口比例更長年在全球名列前茅。腎臟科醫師洪永祥指出,台灣傳統美食紅燒牛肉麵,和不少人常吃的燒臘三寶飯、鍋貼水餃、拉麵和炸排便當等食物,屬於5大傷腎外食,不過若能遵守5原則,就有助於降低外食對腎臟造成的負擔。
2026-06-13 14:44
慢性病患者使用的尿毒吸附劑吳羽「克裏美淨速崩錠500毫克」,因TT24Y05、TT24Z13共2批號製程中殘留酒精檢驗方法有偏差,食藥署宣布回收,共138萬624錠。
2026-05-28 14:49
獲零壹、通泰和英業達電子大咖投資的再生醫療企業和迅,5月29日舉辦上櫃前業績發表會,和迅以「新藥開發搭配細胞醫療CDMO/CMO雙引擎並進」為核心策略,除推進異體幹細胞新藥HeXell-2020臨床開發,也同步布局細胞醫療CDMO/CMO相關服務,藉由多元服務建立營收基礎,並掌握再生雙法施行後再生醫療產成長帶來的長線成長機會。
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