食品管理相關報導 - 太報 TaiSounds

食品管理

許宇甄：食安辦坐鎮放行20％致癌油下架門檻　政院知情還裝無辜

2026-08-05 11:43

國民黨立委許宇甄今（8/5）表示，中聯致癌油風暴引發全台恐慌，食藥署於7月4日召開專家會議，竟荒謬決議以「20%」作為致癌油成分是否下架的門檻，引發地方政府與國人強烈質疑。而依已曝光的7月4日會議紀錄，直屬行政院的食品安全辦公室主任許輔就在現場列席。行政院顯然不是事後才知道，更不是被衛福部蒙在鼓裡，而是從卓榮泰聽取報告、要求重新考慮，到食安辦主任參與會議，始終都在決策鏈上。如今卻把責任推給所謂「專家共識」，根本是拿專家當擋箭牌。
監院質疑蘿蔔糕沒蘿蔔　食藥署：抽查1028件「蘿蔔糕都有蘿蔔」

2026-07-31 20:14

監察院今（31）日指出，未研議訂定蘿蔔含量標示的規範，稽查也多以品名與成分標示文字核對，促請改善。食藥署回應，尊重監察院調查結果，將虛心檢視並持續精進管理措施，並強調2021年至2026年6月底共抽查1,028件市售及早餐店蘿蔔糕，未發現標示為蘿蔔糕卻完全未使用蘿蔔原料的情形。
南僑登報聲明「是問題油受害者」要求道歉賠償　供應商福壽反應曝光

2026-07-29 11:48

中聯油脂致癌油風波持續延燒，下游業者南僑今日（7/29）委託律師在報紙刊登聲明啟事強調，公司是油品事件的受害者，也是問題油品供應鏈中最早發現異常的業者，要求福壽公開道歉並賠償相關損失。對此，福壽接受中央社採訪時表示，對於南僑聲明暫無回應。
政院拍板《食安法》修法　24小時內需通報、最高可罰3000萬

2026-07-23 13:27

中聯公司多批大豆沙拉油查出含有致癌物質，延遲逾1個月才通報主管機關，衛福部食藥署為此研擬《食安法》修法，今（7/23）日於行政院會拍板通過，未來延遲隱匿通報最高可罰3000萬。
發芽馬鈴薯爭議延燒！卓揆喊逐顆查？石崇良否認：食藥署「從沒逐顆檢驗」

2026-04-23 09:39

台美貿易協定（ART）放寬發芽加工用馬鈴薯輸台，引發「龍葵鹼」食安疑慮。行政院長卓榮泰日前強調將「逐顆檢查」。對此，衛生福利部部長石崇良今（23）日在立法院受訪時直言「我們從來沒有逐顆檢驗」，食藥署在邊境主要是根據每一次的進貨採2%至10%的抽驗機制。
麵屋一燈爆食安危機！海量苦主控「吃到臭酸叉燒」衛生局揪缺失：最重罰2億

2026-03-10 14:13

日前有民眾在網路上發文表示，和先生前往華泰名品城的麵屋一燈用餐後，產生嘔吐、噁心症狀，懷疑和所吃的餐點有關，前往看診時醫師請他們通報，不過桃園1999卻表示由於缺乏採集樣本，只能從通報變陳情。貼文發布後引起大批網友熱議，不少人紛紛表示自己也有相同經驗，引來桃園市議員黃瓊慧在底下留言表示將要求衛生局啟動稽查。對此，業者也在底下留言表示已注意到相關情形，目前正在了解狀況。
開放絞肉、內臟引食安問題　政院：日本和牛沒問題「美牛也不會有疑慮」

2026-02-13 17:52

台美今（2/13）完成「對等貿易協定（ART）」的簽署，其中包含開放美國牛肉絞肉，外界憂心食安風險。行政院祕書長張惇涵表示，2013年美國就被世界動物衛生組織列為風險可忽略國家，而被列為風險可忽略國家還有日本、澳洲，「如果大家覺得日本和牛、澳洲牛肉沒有問題，依照一樣的標準，美國牛肉在科學證據跟國際標準下，也不會有任何疑慮」。
美牛絞肉、部分內臟解禁！食藥署：堅持四原則「瘦肉精殘留標準重訂」

2026-02-13 12:37

台美關稅協定結果出爐，美牛、美豬管理制度將接軌國際標準，同時政府也堅持「四大不變」，包括敏感品項禁令不變、原產地標示不變、校園採購國產不變、食安管理機制不變。衛福部食藥署副署長蔡淑貞今（13）日表示，因應未來將開放美牛絞肉及部分內臟進口，食藥署將盡速召開專家會議，進行風險評估，依循科學實證確認風險，調整相關標準。
美牛開放絞肉及部分內臟　頭骨、腦、脊髓等敏感品項仍禁

2026-02-13 08:39

台美完成「台美對等貿易協定」簽署，美牛是否全面開放的部分備受矚目，行政院今天（2/13）發布新聞稿指出，此次僅開放絞肉及部分內臟（心、肝、腎等），其他敏感品項仍維持禁令；且我國將繼續維持牛豬產品在飲食場所標示原產地、邊境及後市場抽驗機制。
台美貿易協定簽署！李鎮宇：95分以上的國家產業新定位、立院審議是考驗

2026-02-13 07:16

台美簽署台美對等貿易協定，完成爭取對等關稅、232關稅最優惠待遇、確保糧食安全與軍工韌性等6大目標。台新新光金控首席經濟學家李鎮宇表示，台美隊等貿易協定守住台灣的糧食與食安底線外，台灣也正式被劃入美國高科技與供應鏈安全體系。這是一次國家產業新定位。問題不在於台灣拿到多少，而在於台灣敢不敢把這個新位置坐實坐穩，且後續考驗在立法院審議。

許宇甄：食安辦坐鎮放行20％致癌油下架門檻 政院知情還裝無辜

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美牛開放絞肉及部分內臟 頭骨、腦、脊髓等敏感品項仍禁

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