「牛肉在哪裡？」肉價飆漲成美國期中選戰攻防話題

美國期中選舉再過不到3週就要登場，正當民主黨與共和黨針對物價高漲與伊朗戰爭激烈爭辯之際，雙方也掀起一場「食物大戰」，爭相展現誰才是最正宗、最熱血的肉食主義者。「吃肉」意外成為這場選戰的焦點話題，令選民不禁要問「牛肉在哪裡？」

換別種蛋白質不如換個參議員？

美聯社報導，最新的例子發生在本週的密西西比州。民主黨聯邦參議員候選人科隆（Scott Colom）發布一段競選短片，截取現任共和黨參議員海德－史密斯（Cindy Hyde-Smith）的一段發言：海德-史密斯在影片中表示，如果消費者對牛肉價格居高不下感到不滿，「你們知道還有很多其他蛋白質來源可以選擇」。

鏡頭切換到一名正在烤漢堡排的男子，他說：「換別種蛋白質？我寧可換掉這個參議員。」

過往曾推純素、現在大口吃肉被對手攻擊

密西西比州的這場選戰顯得有些不尋常，因為是民主黨人就牛肉議題向共和黨人發動猛攻。在其他地區，共和黨人普遍將民主黨人貼上純素主義（vegan）或反對吃肉的標籤，試圖營造他們與選民文化脫節、敵視在地畜牧業，或「男子氣概不足」的形象。

在德州，共和黨人翻出一段舊訪談。當時爭取德州州議員席位的民主黨參議員候選人塔拉里格（James Talarico），曾在訪談中吹噓競選團隊正實行純素飲食。之後，塔拉里格便頻繁公開大口吃德州烤肉，以反擊外界質疑其飲食習慣代表他「不是個真正的德州人」。

「選民更在意的是自己的盤子裝了什麼」

在科羅拉多州，共和黨人鎖定民主黨眾議員候選人魯提奈爾（Manny Rutinel）過往反對肉類生產與工廠化農場的經歷進行攻擊。他在大學期間曾赤裸上身、胸前掛著善待動物組織（PETA）的布條留影。

2021年，魯提奈爾創立「氣候農業重整」（Climate Refarm）組織，提倡減少肉類消費，並曾連署支持對肉類與乳製品加稅。他還曾支持一項於2024年遭否決、禁止丹佛設立羊隻屠宰場的公投提案。

31歲的魯提奈爾目前正在科羅拉多州第8選區挑戰共和黨現任聯邦眾議員艾文斯（Gabe Evans），該選區涵蓋該州東北部大片土地，遍布牧場、乳品農場以及肉類加工廠，其中更包括牛肉生產巨頭JBS Swift的總部所在地。

共和黨人猛烈抨擊魯提奈爾鼓吹純素主義，保守派媒體「每日電訊」（Daily Wire）本週甚至發布一段臥底影片，片中一名競選幹部透露魯提奈爾平時「盡可能少吃肉」。

魯提奈爾在競選活動中特意公開享用牛排塔可餅，並對這些抨擊嗤之以鼻。在最近一場競選行程結束後的訪談中，魯提奈爾表示：「我不認為科羅拉多人會在意我盤子裡裝了什麼，我想他們更在乎自己盤子裡裝的是什麼。」

艾文斯則回應，問題本質遠超出魯提奈爾的個人飲食偏好。艾文斯接受採訪時表示：「我不在乎他個人吃什麼，我在乎的是他企圖利用政府的公權力，強迫所有人也跟著那樣吃。」

共和黨攻擊對手不支持畜牧業

在肉類議題上，共和黨還鎖定了另外兩位民主黨眾議員候選人：在養豬場林立的愛荷華州第2選區，詹姆斯（Lindsay James）因2020年曾在一篇臉書貼文中支持「五月無肉日」而遭抨擊；在亞利桑那州第1選區，沙赫（Amish Shah）則因長期茹素及參與動物權益倡議而成為箭靶。

同樣在愛荷華州，角逐參議員席位的共和黨現任眾議員辛森（Ashley Hinson）痛批現任州議員的對手圖雷克（Josh Turek），原因是他反對一項禁止在該州銷售實驗室培育肉的法案。辛森在一次競選活動中直言：「他寧可要實驗室造出來的肉，也不要我們家庭農場生產的肉。」

民主黨抨擊川普執政下肉價飆漲

民主黨人同樣拿肉類大做文章，但主要將其視為川普執政下價格飆漲、加重選民荷包負擔的重要民生必需品之一。川普曾試圖透過擴大開放美國市場進口牛肉，特別是來自其親密盟友執政的阿根廷，以壓低價格。

然而，由於肉價依舊居高不下，這些措施反而激怒美國本土的畜牧業者，在共和黨傳統優勢州構成潛在破綻，成為民主黨今年期盼有所斬獲的突破口。

美國勞工統計局數據顯示，牛絞肉上月平均售價每磅為6.79美元（約220元台幣），高於川普去年1月重返白宮時的5.55美元。



身為牧場主兼前州農業廳長的海德－史密斯，在科隆競選短片所引用的訪談中，正是針對這一局勢發表看法。而在廣告片尾中說出「換掉這個參議員」台詞的地方檢察官科隆，目前正在密西西比州進行一場勝算極低的艱困挑戰。

海德－史密斯競選團隊發言人卡爾弗特（Nathan Calvert）反駁，民主黨才該為高物價負責，「支持拜登時代推升通膨政策的人，正是科隆」。