餐桌相關報導

餐桌

沙威瑪、優格都來自土耳其　駐台代表揭秘從「火雞」到Türkiye的正名路

2025-12-28 07:50

歲末年終，火雞是西方國家餐桌上不可或缺的節慶象徵。對多數人而言，火雞象徵團聚與慶祝，英文「Turkey」同時是英語世界中土耳其的國名，為了不再當「火雞」，土耳其於2022年正式向聯合國正名「Türkiye」為正式官方名稱，駐台代表柯睿（Fikret Türkeş）從16世紀大航海時代說起，還原土耳其被錯稱為火雞的漫漫歷史。
聖誕節6大禁忌曝光！聖誕樹放錯位置、聚餐13人、送手套都中

2025-12-25 10:22

今天（12/25）是聖誕節，為了感受節慶氛圍，不少人會交換禮物、布置環境，塔羅牌小孟老師分享相關禁忌與開運方式，提供民眾參考。
「肉形石」上餐桌? 仿青瓷「茶倉」伴高山茶退輔會5大農場攜手故宮展文化創意

2025-12-24 22:11

退除役官兵輔導委員會在全台灣各地有多處農場，其中武陵、清境、福壽山、彰化與台東農場以及等五大自營農場，是最具規模也產品最具特色的農場，而今年適逢故宮博物院百年，退輔會所屬三大高山農場也都推出相關與故宮的聯名商品，其中，福壽山農場推出兩款仿青瓷的茶倉，同時也推出結合高山水蜜桃及烏龍茶的雞尾酒。而彰化農場也與故宮合作「肉形石」，推出外婆的紅燒肉，以優質國產豬肉結合故宮文物意象，今天（12/24）退輔會在立法院共展出107項商品，透過國會頻道對外直播，也成為討論話題。
打造「稻田裡的體育藝文殿堂」北市大攜富里鄉農會啟動「善糧藝畝田」公益

2025-12-24 18:05

為超越大學藩籬並實踐社會責任，臺北市立大學（北市大）校長邱英浩昨（12/23）率團親赴花蓮，與富里鄉農會總幹事張素華簽署合作備忘錄（MOU），此次不僅是首都學府與花蓮富里農會跨域結盟，更首創將「公益契作」與「藝術展演」導入地方創生，雙方正式啟動「善糧藝畝田」，共同設立「花東無界共伴計畫」辦公室，期盼未來透過深度合作，讓富里的優質稻米傳遞愛心，同時讓北市大的運動美學在縱谷札根。
快被富人吃到滅！瀕危狐猴每年1.3萬隻端上桌　售價比牛肉貴3倍

2025-12-21 09:00

常在童書、動畫中出現的狐猴，有著又大又圓的眼，和既長且毛茸茸的尾巴，看來怪可愛，但在牠們的故鄉馬達加斯加，這種瀕危動物近年遭大量獵捕，當地人稱狐猴肉質鮮甜、純淨，甚至毫無根據地認為吃了能強身具療效，儘管肉價是牛肉3倍，有錢人仍趨之若鶩，餐桌上有狐猴成了身分地位的象徵。
吳崑玉觀點：藍白正在聯手打造一個無限掠奪的「新階級」

2025-12-18 14:38

高虹安案二審無罪判決，陳玉珍連提立委助理費除罪、地方議員助理費除罪兩法案，立院法制局出報告、出公文、擬法案協助民代貪污助理費除罪，將助理費視為補貼民代薪資的私款，正副議長聯誼會不斷遊說貪污助理費除罪…，這些事件檯面上看似出自不同單位，其實檯面下串成一氣，而串通各單位的下水道，就是立法院的法制局。實際控制這一切，卻沒在檯面上列名的，還有立法院長韓國瑜，秘書長周萬來，國民黨黨團總召傅崐萁。
「草莓鮮奶油蛋糕」狂掃社群！師承名廚、Masako手作甜點：復刻家的甜蜜

2025-12-12 13:40

2025年行至最後，聖誕節、跨年過節的儀式感成為人們犒賞自己一年努力生活的一種形式，其中，最不可替代的是漂亮美味的鮮奶油蛋糕。在台北市內湖民權東路圓環附近的住宅區一樓，每到上午，飄散一股隱隱的烘焙甜香味，那是台日混血兒Masako在施展魔法，為預訂客人們製作一顆顆鮮奶油蛋糕，在草莓、哈密瓜、麝香葡萄各個嬌豔明亮的水果襯托下，蛋糕入口乳香濃郁，尾韻細緻高雅，搭紅酒、紅烏龍茶皆好。
台灣芭樂前進歐洲被秒殺　這國最愛吃「年砸1.5億狂掃1823公噸」

2025-12-08 16:49

台灣芭樂去年（2024）總共外銷2,547公噸，其中光是銷往加拿大就佔1,823公噸、比例達71.5%。為避免市場過度集中，台南市政府將目光投向歐洲，台南市長黃偉哲近日率市府團隊，前往荷蘭舉辦「台灣芭樂首銷歐洲暨台南芭樂鳳梨展售會」，與自然屋集團合作輸入鮮果，迅速被當地消費者搶購一空。駐荷蘭大使認為，荷蘭有望成為台灣農產布局歐盟的關鍵樞紐。
800頁起訴書不夠？陳佩琪轟檢丟30份補充訴狀：坐實起訴根本沒證據

2025-12-07 11:25

民眾黨前主席柯文哲涉京華城案，12月中旬將進行言詞辯論。柯妻陳佩琪今（12/7）指控，雖然起訴書已經寫到800多頁了，但檢察官持續丟出補充訴狀，內容是密密麻麻的好幾年前手機上的簡訊截圖，已經到第30份，她質疑，若證據確鑿，都可以起訴28.5年了，還需這麼多補充訴狀？坐實起訴時根本沒證據，此案就是：「騙票搜索、無理由羈押、沒證據起訴」。
漁會把關! 國產鱸魚湯首度便利化萊爾富攜手全國漁會推即食海味湯品

2025-12-05 11:48

萊爾富今（5）日宣布攜手中華民國全國漁會推出三款全新獨家即食湯品，包括「藥膳鱸魚湯」、「麻油鱸魚湯」與「澎湖海菜魚丸湯」，將於 12 月 8 日起在全台 1,800 家門市同步開賣。主打「買、熱、嚐」三步驟即飲體驗，讓忙碌消費者也能快速享用國產海味。

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